Domaine du Causse Noir
Caius 2016

AOP Faugères

Rouge

Agriculture Biologique

Oeil : Robe sombre profonde

Nez : Nez riche, très minéral et frais

Bouche : Bouche puissante dense aux tanins soyeux - Vin tout en équilibre et en complexité

AOP Faugères 2016 Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah Agriculture Biologique Mixte

17,50 €

Bouteille 75cl

en rupture
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Le domaine

Domaine du Causse Noir

Ce domaine, il en rêvait depuis fort longtemps. Année après année, l'urgence de renouer une intimité avec la terre se faisait plus pressante. Cette terre, elle se devrait d'être de schistes, minéral écho à mes origines catalanes. Elle répondrait à l'exigence d'élaborer des vins vivants et créateurs d'émotions.

Rue de l'ancienne forge 34480 Cabrerolles obtenir un itinéraire
jerome py

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