nos vins du languedoc

Domaine Ollier Taillefer

Castel Fossibus 2017

AOP Faugères

Rouge

Agriculture Biologique

Peu de bois neuf, à peine 15% car on n’aime pas que le bois prenne le dessus sur le terroir – et du chêne français qui apporte des tannins plus fins.

AppellationAOP Faugères Millésime2017 CépageGrenache noir, Syrah, Mourvèdre LabelAgriculture Biologique A savourer avecCôte de boeuf, Viande grillée, Viande rouge Mode de VinificationBarrique

Castel Fossibus, 2017 (Rouge) - Domaine Ollier Taillefer

17,50 €

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Le domaine

Domaine Ollier Taillefer

Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec Biodyvin. L’altitude, les sols argilo-calcaire profonds et drainants, le climat frais de ces vallées ; toutes les conditions sont réunies pour produire des vins d’une fraicheur et d’une tension fruitée très spécifiques à ce terroir.

Rue de gabian 34320 Fos obtenir un itinéraire

domaine ollier taillefer

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