Domaine Ollier Taillefer
Castel Fossibus 2017
AOP Faugères
Rouge
Agriculture Biologique
Peu de bois neuf, à peine 15% car on n’aime pas que le bois prenne le dessus sur le terroir – et du chêne français qui apporte des tannins plus fins.
AOP Faugères 2017 Grenache noir, Syrah, Mourvèdre Agriculture Biologique Côte de boeuf, Viande grillée, Viande rouge Barrique
19,20 €
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Le domaine
Domaine Ollier Taillefer
Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec Biodyvin. L’altitude, les sols argilo-calcaire profonds et drainants, le climat frais de ces vallées ; toutes les conditions sont réunies pour produire des vins d’une fraicheur et d’une tension fruitée très spécifiques à ce terroir.
Rue de gabian 34320 Fos obtenir un itinéraire
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