Domaine Les Hautes Terres
Céleste 2018

AOP Limoux Blanc

Blanc

Agriculture Biologique

AOP Limoux Blanc 2018 Chardonnay Agriculture Biologique Brandade de morue, Fruits de mer, Poisson Cuve

27,50 €

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Le domaine

Domaine Les Hautes Terres

Quelque part aux confins du Languedoc, dans la haute vallée de l’Aude, dans le cirque de Roquetaillade, originaire du village, Gilles Azam a acheté sa première vigne en 2000, puis posé patiemment chaque jalon d’un domaine de 13 hectares. En jouant sur les cépages, l’altitude, l’orientation et la culture biologique, il a misé sur l’élégance et la complexité.

4, Rue du Château 11300 Roquetaillade obtenir un itinéraire
hautes terres

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