Cydonia 2021
AOP Faugères
Rouge
Agriculture Biologique
Le nez évoque le sud avec des notes de confiture, de fraise, de figue, la fraicheur du thym et de cade. La bouche est charnue, ample aux tanins joliment enrobés.
AOP Faugères 2021 Carignan noir, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre Agriculture Biologique Cuisine orientale, Fromage à pâte cuite, Tapas, Viande rouge
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Le domaine
Mas Nicolas
Situé sur la commune de Cabrerolles, dans l’Hérault, au cœur de l’Occitanie, Le Mas Nicolas fait partie de l’appellation « AOP Faugères ». Au milieu d’un terroir composé de schiste où s’épanouit aussi la flore de la garrigue et des vergers de cognassiers (dont la fleur est l’emblème). Le vignoble s’étend sur plusieurs hectares, travaillé en agriculture biologique depuis plusieurs années.
Chemin du Coudougno 34480 CABREROLLES obtenir un itinéraire
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