Domaine Ermitage
Pic St Loup 2019
AOP Pic Saint Loup
Rouge
Agriculture Biologique
Référence, Sainte Agnès donne le ton d'une belle cuvée avec un nez d'épices, de garrigue et de fruits noirs, puis de notes de sous-bois, d'olive noire et de réglisse. L'attaque est franche, ample, rappelant des airs de garrigue, d'olive noire, d'épices et de tabac. L'équilibre est amené par une jolie minéralité en finale.
AOP Pic Saint Loup 2019 Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah Agriculture Biologique
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Le domaine
Domaine Ermitage
Sur les terres de l’Ermitage, propriété familiale qui nourrissait déjà au XIIIe siècle le château de Montferrand et les évêques de Maguelone, Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille ont gagné leur pari : de ce domaine qui fut après la Révolution le royaume du mouton, de l’olivier et de la vigne, ils ont su faire un fleuron de l’appellation Pic Saint Loup.
370 Cami de lou Castellas 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers obtenir un itinéraire
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