Chateau de Figuieres
Tempus 2019

AOP La Clape

Rouge

Nez opulent, typiquement languedocien avec ses arômes de garrigue. Une légère salinité se dégage et rappelle le terroir de la Clape. Arômes d'épices et fruits mûrs, tels la prune et la mûre. Ce nez est soutenu par une trame animale avec des notes de cuir.

Bouche ronde avec une expression fine et mesurée, l'équilibre est très bien abouti. Les tanins apportent une structure au grain fin et franc. Les arômes du nez se retrouve avec franchise, leur expression toujours soutenue par une minéralité et une salinité propre au terroir.
A ceux-ci s'ajoutent de charmants arômes floraux, de violettes séchées et de poivre noir. De bonne longueur, la dégustation se conclut sur des notes fumées et des arômes de caramel.

AOP La Clape 2019 Grenache noir, Syrah Agneau, Charcuterie, Côte de boeuf

produit

7,50 €

Bouteille 75cl

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