Chateau de la Bastide

Tradition 2021

AOP Corbières

Blanc

HVE (Haute Valeur Environnementale)

Robe : jaune pâle, reflets verts

Nez : intense, fleurs blanches, vanillé, citron vert

Bouche : bel équilibre acide, gras et rond, final vanillé, empyreumatique

AOP Corbières 2021 Bourboulenc, Rolle, Roussanne HVE (Haute Valeur Environnementale) Lapin, Volaille, Poulet, Fromage de chèvre Galets roulés

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Le domaine

Chateau de la Bastide

Soucieux de la qualité de leurs raisins et du respect de l’environnement, le château a entrepris une culture raisonnée favorisant la vie des sols et l’expression du terroir. Depuis 2019, ils ont obtenu la certification du label HVE3 et en 2021, il sont en marche vers la conversion en bio. Le domaine s’étend sur 180 Ha avec 60 Ha en zone d’ AOP, IGP Aude Hauterive et Pays d’Oc.

Lieu dit La Bastide 11200 Escales France obtenir un itinéraire
Chateau de la Bastide

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